Comidinha caseira

Em Marselha, é muito fácil achar vegetais com essa aparência apetitosa. E também cogumelos baratos, e-nor-mes. Champignon não é exatamente um "tipo" de cogumelo; para os franceses, é só a palavra para cogumelo. Na França, o Agaricus bisporus, que no Brasil conhecemos como champignon, é chamado de champignon de Paris ou champignon de couche. E qualquer mercearia tem esse cogumelo in natura.

É fácil manter a casa abastecida. No bairro, há várias mercadinhos e filiais das grandes redes francesas Monoprix e Casino, onde vemos até caixas automatizados, nos quais o cliente passa as compras e faz o pagamento sozinho (mas também caixas tradicionais, com funcionários, para os caipiras como nós). Nem sinal de Carrefour.

No menu do dia 30/3/2014 teve macarrão com tomate, abobrinha e cogumelo paris fresquinho.